こねて伸ばして頬張って

先日、ユニットの中でパン作りを行いました。
料理が得意な職員さんが生地から手作り!

生地を配ると、ご入居者の方達はやる気満々で「伸ばせばいいのね?」「昔作ってたのよ!」と上手に麺棒を使って伸ばされていました。

「どれにしたらいいか選べない」「私はジャムね!」と話されながら、ウインナー、ジャム、チョコチップ、こし餡の中から好きな具材を包んでもらいました。ダイナミックに包まれる方や、きっちりと形を整える方など、包み方も個性が出て様々。

ユニットのキッチンにあるオーブンで焼き上がったパンのお味は…皆さんの表情を見て頂ければ一目瞭然!「おいしい~!」とぺろっと召し上がってらっしゃいました。

職員も「私もやりたい!」と一緒に作って、和気藹々としたお料理教室となりました!

2019年07月03日